Junio 30th, 2009 by Administrador

Los cuatro consejos reguladores de la provincia acudirán juntos a la feria ‘Andalucía Sabor’
Llevan a cabo diferentes acciones de divulgación y de servicio en las comarcas en las que influyen.

La apuesta por la calidad del aceite de oliva no cesa en verano. Por ello, las denominaciones de origen de la provincia prosiguen con su trabajo de promoción de las excelencias del ‘zumo de aceitunas’ también durante la época estival; sin olvidar tampoco las campañas realizadas de forma conjunta, como ya hicieron en la feria de Expoliva. Ésta ha sido una de las acciones más importantes de las que han llevado a cabo las cuatro denominaciones que actualmente existen en la provincia (tras la negativa de la UE a admitir la de Sierra Sur). El resultado ha sido más que satisfactorio, no sólo por la atención que se le ha podido dar al sector, sino también porque ha servido para aunar esfuerzos y conocer el trabajo mutuo que realizan.
Ahora tienen ya la mente puesta en ‘Andalucía Sabor’, un certamen eminentemente profesional que permite poner en valor la industria agroalimentaria andaluza y la calidad de los productos. Esta cita, que alcanza su segunda edición este año, está avalada por los resultados de la primera, celebrada en 2007, y que congregó a todo el sector a nivel internacional, tanto en lo que se refiere a su parte expositiva como al Congreso Gastronómico que se celebra de forma paralela y en el que se dan cita importantes chefs internacionales. La cita será del 22 al 24 de septiembre en Sevilla.
No obstante, pese a las actividades promocionales que los consejos reguladores organizan juntos, cada denominación tiene una ruta marcada para los próximos meses. Es el caso de la DO Sierra Mágina, que tras varias semanas intensas con la asistencia a Expoliva o la Fiesta del OIivar, clausura mañana, 29 de junio, la muestra gastronómica ‘Los aceites de Sierra Mágina’, celebrada en el restaurante Casa Herminia de Ferias Jaén, con un taller de realización de postres tradicionales con aceite de oliva. Allí se realizarán recetas elaboradas en los pueblos de Sierra Mágina. El acceso es gratuito y se celebrará a las 11 de la mañana.
En estos momentos, se encuentran también inmersos en plena campaña de tratamiento de la mosca del olivo en la comarca de Sierra Mágina, además de colaborar con la ADR de la zona en un estudio gastronómico cuyo resultado final será un documento que incluirá las marcas de aceites de la denominación junto a los lugares en los que degustar la mejor cocina del lugar. Además, una vez que dé comienzo el próximo curso escolar, llevarán a cabo visitas guiadas de alumnos a su nueva sede, que incluirá asistencias a una cooperativa y olivar. «En verano nuestra actividad no se paraliza y seguimos con nuestro trabajo de promoción como el resto del año», corrobora el gerente de Mágina, Jesús Sutil.
Por su parte, la DO Campiñas de Jaén prosigue con la campaña de publicidad iniciada en abril y que continuará hasta el mes de octubre. Una campaña en cadenas de televisión y prensa escrita a nivel nacional denominada ‘Toda una vid estaría contigo’, a través de la que desean destacar la relación que existe entre aceite, alimentación y salud. «Se trata de una campaña modesta -subraya su gerente, Esteban Momblan- pero que está sirviendo para llegar a lugares donde hasta ahora no se nos conocía». Tanto es así que para este verano esperan un repunte importante de su promoción. Por el momento, Momblan asegura sentirse «muy satisfecho» con la que es «la acción más importante de 2009».
Asociado a esta campaña, se hará también un sorteo en octubre, en colaboración con los ayuntamientos de Úbeda y Baeza. En su web aparece un formulario, que hasta el momento han rellenado unas 500 personas. Con él se entra en un sorteo para disfrutar de un fin de semana en las ciudades Patrimonio de la Humanidad.
En lo que respecta a la DO Sierra de Segura, también ha tenido mucho trabajo en las últimas semanas, ya que recientemente ha celebrado la Fiesta del Remate en Chiclana de Segura, la cual ha aprovechado para entregar sus premios anuales a personajes y empresas destadas por su contribución al sector del olivar. Y al igual que ocurre con otros consejos reguladores, también ha suscrito un convenio para llevar a cabo tratamientos integrales contra la mosca del olivo.
De la misma manera, también la DO Sierra Cazorla afrontará el verano con la vista puesta en la promoción de la calidad y las cualidades del aceite de oliva de sus marcas asociadas.

Fuente/ideal.es